すがたをかえる米
光村図書・国語３年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。和菓子店やみりん蔵、せんべい工場を詳しく取材。大きく鮮明な写真を掲載し、米が姿を変える過程がひと目でわかります。全国の米加工品も紹介。
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- シリーズ
- 食べもののひみつ
- 対象
- 中学年～
- 作者名
- 「食べもののひみつ」編集室
- 価格
- 3,300円 (本体3,000円 + 税10%)
- ISBN
- 978-4-652-20506-8
- サイズ
- A4変型版
- 発行
- 2022年10月
- ページ数
- 47ページ
- NDC
- 610
編集者コメント
教科書掲載の米・麦・とうもろこし・牛乳・魚・いもを巻ごとに紹介し、7巻揃えると調べ学習資料に最適。現地取材したリアルで迫力ある写真で見やすく、わかりやすい内容です。各地の伝統的なもちや和菓子、せんべいなども写真で紹介し、地域の食文化を楽しく学べます。